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ブルーボトルコーヒージャパン 合同会社
ブルーボトルコーヒージャパン 合同会社ロゴ

ブルーボトルコーヒージャパン 合同会社(Blue Bottle Coffee Japan)

企業情報

ブルーボトルコーヒーは、2002 年にジェー ムス・フリーマンによって創設され、現在は サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、東京の4 都市圏で 35店舗を展開(2017年 7月3日現在)。2017年米国では、ワシトンDC、マイアミ、ボストンへの進出を予定しています。現在日本では清澄白河ロースタリー&カフェ、青山カフェ、新宿カフェ、六本木カフェ、中目黒カフェ、品川カフェの6店舗を運営しています。(2017年7月現在)また、美味しいコーヒーをより多くのお客さまにお届けしたいという想いのもと、2016年4月には、オンラインストアをオープンし、店舗に訪れることができないお客さまにもご自宅でブルーボトルコーヒーを楽しんでいただけるようになりました。ブルーボトルコーヒーは、国内外問わず、今後更なる店舗展開を予定しています。

会社概要

設立 2014年1月29日
所在地 東京都江東区平野一丁目4番8号
従業員数 131名(2017年5月現在)
事業内容 コーヒーショップの経営、他

コンサルタントからの
おすすめポイント

ブルーボトルコーヒージャパン合同会社は、米国ブルーボトルコーヒー(Blue Bottle Coffee Company)の日本法人として設立されました。中目黒や三軒茶屋、六本木、青山、品川などでカフェを運営しています。

ブルーボトルコーヒーは、創設者であるジェームス・フリーマンの「焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆だけをお客様に販売し、フレーバーが最も美味しいピーク期間に飲んでいただきたい。豆も最高品質で、最も美味しく責任をもって調達したものだけを提供する」という誓約のもと、コーヒービジネス業界の中でも熱狂的なファンに支えられて、成長してきました。そのため、創立以来から変わらず、焙煎して48時間以内のコーヒーを提供するというルールが守られています。世界中のコーヒー豆農家と直接契約を結び、コーヒー豆の調達を行っているのです。

ブルーボトルコーヒージャパン合同会社で働くスタッフは、コーヒー業界の中でも「最も親切で働き者で有能」であるとしています。店舗に訪れた人と会話を楽しんだりアドバイスをしたりしながら、ともにコーヒーを楽しむ環境にあります。コーヒーの専門家はもちろん、アーティストやライター、菓子職人やデザイナーなど、個性豊かなスタッフが集まっています。ブルーボトルコーヒージャパン合同会社でも、情熱的且つサービス精神にあふれた仲間とともに働けることでしょう。

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インタビュー

  • 成長する企業のビジネス戦略

    ブルーボトルコーヒージャパン 合同会社

    取締役
    井川 沙紀

    日本での取締役の他、アメリカ本社のクリエイティブ・ディレクターも兼任し、本社のPR・マーケティング・デザインチームも統括する、井川 沙紀氏。
    品質や美味しさに徹底的にこだわっているからこそ、簡単に売り上げだけを追求するわけにはいかない。ミッションやこだわりを大切にするブルーボトルジャパンのビジネス戦略について伺いました。

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