ブルーボトルコーヒーは、2002 年にジェー ムス・フリーマンによって創設されました。日本では清澄白河ロースタリー&カフェが第1号店とし、その後店舗を増やして運営しています。また、美味しいコーヒーをより多くのお客さまにお届けしたいという想いのもと、2016年4月には、オンラインストアをオープンし、店舗に訪れることができないお客さまにもご自宅でブルーボトルコーヒーを楽しんでいただけるようになりました。ブルーボトルコーヒーは、国内外問わず、今後更なる店舗展開を予定しています。